LOT157. 탄배 사계춘 25冬 탕색

LOT157. 탄배 사계춘 25冬

휘뚜루 마뚜루 편안하게!

11,000원
LOT157. 탄배 사계춘 25冬
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총 합계 11,000원

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🟢 유기농, 자연농법, 야방
자연농법 또는 야방 다원의 차

🔵 PICK
하이엔드는 아니지만 신품종, 신장르거나 베스트 빈티지거나, 추천하는 차품

HIGHEND
시즌에 품이 가장 좋은 차

한국
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Editor's Comments

휘뚜루 마뚜루
편안하게

요즘처럼 쌀쌀한 날이면 손이 가는 친구지요. 사계춘 특유의 화사함이 탄배가 들어가 약간 눌리면서 너무 방방하지 않게 맛납니다. 막 우려도 맛있고, 보관도 상대적으로 쉬어서 어쩔 땐 청향 사계춘보다 인기있는 친구랍니다. 이 차만 잔뜩 쟁여두는 분도 많지요.  


지난 로트가 19번이었는데 벌써 157번이 되었네요. 자주 소개하면 좋을텐데 라인업할 정도의 차품은 2~3년에 한 번 정도밖에 나오지 않는 것 같습니다.


사계춘은 보통 이른 봄차인 조춘, 혹은 늦은 겨울차인 동편을 가장 좋은 시즌으로 이야기합니다. 앞 전에 소개한 19번 로트도 조춘 사계춘이었고요 그런데 이번 시즌에는 겨울 모차가 상당히 잘나와 이례적으로 동편이 아닌 겨울차를 소개하게 되었습니다.


차탕도 좋고, 산화도 아주 잘 들어갔습니다. 그 결과 사계춘 자체의 꽃향은 물론이고, 높은 산화도에서 오는 과일향을 함께 챙긴 모차가 만들어졌고, 모차의 장점을 살리는 절묘한 배화까지 이어져 즐겁게 마실 수 있는 차가 되었습니다. 평년의 동편보다 좋은 동차라고 할 수 있겠습니다.

카테고리

평지차

품종

사계춘

산지

대만 > 남투현 > 죽산진

해발

800 m

빈티지

2025冬

용량

50g

실내광, 5g, 150ml, 100도, 3분 우린 탕색입니다. 조명 및 모니터 사양에 따라 다르게 보일 수 있습니다.

Tea Note

볶은 곡물과
구운 자몽껍질

건차에서는 볶은 곡물향이 기분 좋게 올라옵니다. 잡스러운 느낌 하나 없이 깔끔합니다. 일반적인 동정오룡에서 쉽게 나오는 철 냄새나 짜장, 토마토 느낌의 부정적인 노트 없이 깔끔하고 구수하게 배화되었습니다. 호불호가 있기 쉬운 김과자 향도 없고요!


볶은 곡물같은 구수함을 베이스로 구운 자몽 껍질 같은 시트러스함을 얹은 배화향이 탕 전반에 녹아 있고, 탕을 삼키면 사계춘의 꽃향이 풍부하게 올라옵니다. 인상적이게도 회감과 후운도 있습니다. 감탄이 나올 정도의 강렬한 후운은 아니지만, 사계춘에서 이런 경험을 주는 경우는 흔치 않지요.


배저향과 잔향도 무척 매력적으로 남아 있어서 빈 잔의 향을 계속 맡게 됩니다. 입에 들어가기 전, 입속에서, 마신 뒤에 각각 다른 재미를 주는데, 그 재미가 유기적으로 연결되는 느낌을 줍니다. 모차에 어울리는 솜씨 좋은 배화! 잘 만든 배화차란 이런 것이겠지요.

테이스팅 노트는 시음 시점과 지역, 보관 기간 및 환경, 우리는 기물과 물의 특성에 따라 다르게 발현될 수 있습니다.

Brewing

차 우림법

5g

150ml

우림 온도

100°C

우림 시간

30초 이상

우림 횟수

최소 5포 이상

추천
음용 시기

지금이 가장 맛있는
시즌이에요!

작성일

2025.11.20

개봉 후에는 가능한 한 3주 내로 드시는 것이 좋아요! 너무 오래 우리면 푸릇한 청향이 조금 덜 삽니다. 약간 낮은 온도로 너무 길지 않게 우리시는 것이 가장 맛있습니다!

입문자를 위한 기본 가이드로 개완 포다를 기준으로 합니다. 비율과 우림 시간은 기호에 맞게 가감해 주세요.

REVIEW | ( 1 )

포토 / 1 건

  1. 신민* 님의 리뷰입니다. (인증된 구매자) LOT157. 탄배 사계춘 25冬

    배화향에 대한 편견을 깨준 차였습니다
    편하게 마시기 좋았어요
    곡물향이 은은하게 나서 카페인 걱정 없이 밤낮으로 마셨습니당ㅋㅋ

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    신민* 님의 리뷰입니다. (인증된 구매자)

    LOT157. 탄배 사계춘 25冬

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