LOT128. 타이동 밀향 홍오룡 25春

올봄은 여러 산지가 특별한 빈티지를 맞았습니다. 그리고 채엽일이 이른 편인 동부도 예외는 아니었지요. 동부 차구는 특히 지역 전반적으로 유기농 관리를 하는 곳이 많다 보니, 작황의 영향을 받기 쉽습니다. 올봄처럼 좋은 시즌에는 유기농 다원의 차도 건강히, 좋은 품질로 자랄 수 있는 것이지요. 여기에서 끝나면 ‘굿 빈티지에 가성비 좋은 차! 소개합니다!’ 하고 끝났을 텐데, 변수가 하나 생깁니다. 좋은 날씨는 차나무뿐만 아니라 충해에도 영향을 준 것이지요. 농약을 하지 않는 일부 다원에서는 이른 봄임에도 불구하고 소록엽선이 무척 많은, 흔치 않은 상황이 생겼습니다. 이 차의 다원 또한 그러했고요! 소록엽선이 많이 작용하다 보니 다른 다원보다 생산량은 크게 줄었지만, 차품과 밀향은 뛰어난 좋은 홍오룡이 나왔습니다. 평년보다 평균 기온도 낮아 찻잎의 생장 속도도 느려 탕이 꽉 찬 느낌도 주었고요! 홍오룡이 향이 좋다 보니 간혹 가벼운 느낌을 주기 좋은데, 이 차는 묵직하게 좋은 느낌을 줍니다.

LOT036 귀비나 밀향 홍오룡 시리즈를 좋아하셨던 분들은 분명 좋아하실 차입니다. 밀향 차는 늘 양이 적어서 재입고 문의를 주시는 경우가 많았는데, 이 차도 그러지 않을까 싶습니다. 다행히 이번 배치는 차가 나오자마자 전량을 수매해서 양이 예년보다는 조금 여유 있는 편이고요. 다만 차가 막 완성된 만큼 전량을 소포장하지는 않고, 일부 물량은 저희가 대단위로 보관하다가 가을 즈음 한 번 더 소포장해서 소개하게 될 것 같습니다.

앗, 그리고 TMI…이 비차 말고도 다른 비차의 홍오룡을 하나 했는데, 그 홍오룡은 밀향은 없지만 완성도가 높은 육각형의 홍오룡입니다. 이번 얼리버드에서는 봄 느낌의 밀향을 먼저 소개하고, 육각형 홍오룡은 다음 얼리버드에서 소개할 수 있도록 하겠습니다. 빈티지가 좋다 보니 이처럼 창고에 아직 소개하지 못한 좋은 차가 하나둘 쌓여 가고 있습니다. 좋…은 일이겠지요?